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8/05/2014 Hotel e Location

Grand Hotel di Como, arriva lo chef superstar

Ristorante Kitchen
Ristorante Kitchen

Il celebre chef Paolo Lopriore, nato proprio in questi luoghi, torna alle origini e apre la nuova stagione del ristorante Kitchen all'interno del magnifico parco del Grand Hotel di Como. Geniale e originale, la cucina gourmet di Lopriore è un punto fermo dell’alta gastronomia italiana. Lopriore, infatti, è il discepolo del grande chef Gualtiero Marchesi, che firma i sapori al Grand Hotel Tremezzo, della stessa proprietà.

Kitchen, rinnovato nel suo interior design, offre 56 posti interni, una magnifica veranda esterna e una cucina unica, che unirà i prodotti tipici del lago all'expertise locale dello chef. La "Carta delle Vivande" comprende piatti unici, come il riso in cagnoni al pesce di lago. 

“Non avrei mai pensato di tornare in questo magnifico luogo e invece eccomi qui ad accogliere con entusiasmo la sfida del Kitchen. Porto con me tutte le esperienze precedenti, ma il menù non esiterà a raccontare una nuova ispirazione. Sono felice di collaborare con Paolo De Santis e la sua famiglia, che da anni, nello spirito della tradizione, ricercano e offrono il meglio delle esperienze culinarie e dell'ospitalità, proprio qui, sul lago di Como” afferma Paolo Lopriore.

Anche i partecipanti a meeting e riunioni, quindi, avranno la possibilità di gustare le specialità dello chef stellato. Da sempre, infatti, il Grand Hotel di Como è una location d’eccellenza per il settore Mice: merito di 153 camere dal design contemporaneo, di 11.000 metri quadri di verde, di una scenografica piscina all’aperto e soprattutto di 10 sale congressi perfettamente attrezzate, alle quali si aggiunge il modernissimo Auditorium Spazio Como in grado di ospitare fino a 1.000 persone.


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